Фасоль чеснок рецепты

Если вы любите фасоль, то этот рецепт обязательно понравится вам своим неповторимым вкусом и ароматом. В этом блюде фасоль сочетается с ароматным чесноком и свежей зеленью, создавая гармоничное сочетание вкусов. Богатая на белок и клетчатку, фасоль — отличный выбор для тех, кто следит за здоровым образом жизни.

Хумус из белой фасоли с чесноком

Салат из фасоли с чесноком Существует два варианта этого салата : с жидкостью из банки и без. Первый в некотором отношении удачнее, получается не так сухо. И еще один момент: в жидкость переходят полезные вещества из фасоли.

Хумус из белой фасоли с чесноком. Это кремовое блюдо с тонким ароматом запечённого чеснока можно использовать не только как закуску, но и как основу для сытного соуса к пасте. Чеснок полейте 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите, плотно заверните в фольгу и запекайте в разогретой духовке до мягкости 30 минут. Чеснок немного остудите и очистите. Сохраните примерно половину стакана жидкости от фасоли, остальное слейте. Соедините фасоль, чеснок, оливковое масло, тахини и лимонный сок, добавьте соль и перец по вкусу, влейте часть отложенной жидкости.

Фасоль, как и Киноа, пришла к нам от индейцев Америки. Эта древняя бобовая культура очень питательна и полезна. Постящиеся люди или те, кому нужно ограничить мясо в рационе, сразу обращают внимание на фасоль. И не зря, именно в фасоли содержаться почти все необходимые вещества.

Похожие статьи

• Рецепт салат капуста с фасолью на зиму
• Как приготовить украинский борщ с фасолью пошаговый рецепт
• Салаты с говядиной и фасолью рецепты
• Салатов с замороженной стручковой фасолью - Фасоль стручковая, рецепты с фото на m: 993