Варенье из боярышника с яблоками рецепт - Квашеная капуста с яблоками: рецепт
Экспедиция. Таёжное зимовье
Боярышник на зиму — это заготовка вкусной, полезной и лечебной ягоды в разных вариантах: в виде варенья, джема, полезного напитка и целой гаммы сладостей. Для заготовки подходит как крупный садовый боярышник, так и мелкий дикий. Хорошо дополняют боярышник цитрусовые фрукты и яблоки. Рецепты отличаются многообразием, а выбрать по личному вкусу вам позволит предложенная тема. Компот из боярышника на зиму будет у вас вкусным и полезным напитком. Готовится он просто и подобно компотам из других ягод и фруктов.
Официальная медицина пришла к выводу, что одна из важнейших причин нарушения обмена веществ — чрезмерное потребление сахара и соли. Человек начинает больше пить, а это может привести к тяжелым последствиям. Кроме того, сладкие блюда очень калорийны, а при общей тенденции современного человечества к неподвижному образу жизни и склонности к высококалорийной пище это приводит к ожирению — беде, поразившей население многих стран. Если снизить потребление соли, содержание воды в организме уменьшается, уходят отеки, снижается давление, уменьшаются нагрузки на все жизненно важные органы. Даже практически здоровому человеку полезно устраивать разгрузочные дни: например, раз в неделю ограничивать свой рацион фруктами и овощами без соли и без сахара.
Зрелые плоды перебрать, вымыть и разварить с водой. На 2 стакана ягод взять полстакана воды. Отвар сцедить, а ягоды протереть через сито. Пюре смешать с отваром, добавить сахар и довести до кипения. В кипящую массу положить перебранную клюкву и варить до готовности.
