Украшения для книги
Книга «Украшение десертов», Garuharu
Добавить в Избранное. Мы заинтересованы в работе с оптовыми клиентами — книжными магазинами, клубами, библиотеками, сетевыми розничными распространителями. Готовы обсудить возможность допечатать тираж любой книги, календаря, блокнота из нашего каталога и предложить выгодные цены на нашу продукцию.
Иногда в книгах украшения играют важную роль. В некоторых произведениях они почти как самостоятельные персонажи, в других они являются целью или мотивом преступления. Порой даже магическим артефактом с "душой" А может это просто предмет, который является обычным украшением, но он всегда связан с людьми и событиями, что происходят вокруг Просто подарок или фамильное сокровище? Хотелось бы создать подборку, где украшения являются важной частью сюжета.
Студия Garuharu — настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в году и поразила всех потрясающими тартами, пирожными, эклерами, изобилием красочных и причудливых начинок, волшебными ароматами и стильной подачей. В этой книге шеф-кондитер Юн Ын Ёнг делится секретами создания всевозможных видов декора, которые используют современные профессионалы. Перья из темперированного шоколада, «снежный» миндаль, нугатин и кунжутные тюили, декор из изомальта, пластичного шоколада, сахарной пасты и марципана, чипсы из фруктов и овощей, засахаренные цветки и многие другие украшения для десертов благодаря инструкциям с пошаговыми фотографиями смогут изготовить даже начинающие, а более опытных кондитеров наверняка заинтересуют тонкости производства форм, трафаретов и текстурных листов. Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты». Задать вопрос.
