Тесто для вареников на молоке с творогом рецепт пошагово
Вареники с творогом — идеальное тесто, которое не разваривается и не рвется после заморозки
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда. Тесто на вареники на воде и молоке Готовим Тесто на вареники на воде и молоке простой рецепт в домашних условиях. В нашем регионе Ростовская область есть такая традиция, лепить вареники с сюрпризами! Поверьте мне, такого вкусного теста я не ела никогда! Это тесто лучше не замораживать, приготовили, сварили, сьели.
Щедрую украинскую кухню совершенно невозможно представить без вареников. В Украине с этим кулинарным шедевром познакомились благодаря туркам: восточное блюдо «дюш-вара» сначала стало «варАниками», а затем «варЕниками». Сегодня в арсенале украинских хозяек насчитываются тысячи рецептов приготовления — вареники с вишней, вареники с клубникой, с лесными ягодами, черешней, яблоками, творогом. Из несладких наполнителей наиболее распространенными являются капуста, картофель, грибы и, конечно, сало. Но наиболее ярые приверженцы украинской кухни, конечно, скажут, что истинные вареники все же должны быть сладкими! Рецепты сладких вареников с вишнями и клубникой на молоке для взрослых и детей.
Вкусные вареники с творогом
Молоко, яйцо, соль смешать хорошо в сотейнике, добавить муки, чтобы получилось тесто как на блины, хорошо размешать, чтобы не было комков. Снимаем заваренное тесто с огня и выкладываем на стол или в большую миску муку, замешиваем эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам. Затем приступать к лепке вареников. Начинка: творог гр, сахар. Начинка может быть любой на ваш вкус.
