Своими руками печь для казана
Тяжелый большой чугунный котел, имеющий полукруглое дно получил название казана. Форма днища позволяет добиться его равномерного прогрева. Толстые стенки защищают пищу от пригорания, а круглая форма исключает возможность отложения её в прямых углах. Тушение всегда происходит равномерно, благодаря равномерному нагреву стенок казана.
Как самому сделать печь под казан
Оксана Мосеева. Мы с мужем живем в частном доме и любим мастерить: печь для казана мы сделали из пожарного огнетушителя. До этого мы уже сделали во дворе стол и мангал, но помимо шашлыка хотелось готовить и другие вкусные блюда в казане. А для этого нужна была печь. Муж по образованию слесарь, и основные работы делал он, а я помогала. Расскажу, как сделать простую печь для казана своими руками из подручных материалов или из тех, которые легко найти в магазине.
Пища, приготовленная на открытом огне, бесспорно, превосходит по вкусовым качествам любую другую. Именно поэтому всевозможные разновидности очагов, специально рассчитанных на использование казана, обрели широкую популярность. Казан — традиционная посуда у народов Азии и Кавказа, представляющая из себя монолитный чугунный горшочек.
Для установки печи под казан необходим фундамент размером не менее хх мм. Также возможна установка печи под казан на брусчатку или на другие полы, которые могут выдержать кг веса печи. На предварительно выравненную плиту или стяжку наносится плиточный клей для наружных работ Ceresit CM 17, Ceresit CM , Юнис и другие аналогичные морозостойкие клеи в комплект не входит и устанавливается первый элемент площадки печи размером хх80 фото 1. Для кладки огнеупорной части печи необходимо развести мертель или любую другую шамотную смесь для кладки печей и каминов в комплект не входит.