Стампот рецепт
Стампот - традиционное голландское блюдо.
Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре. Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата. Рикотта, в отличие от творога, имеет более сладкий вкус.
Голландский Стампот с квашеной капустой — это весьма необычное второе блюдо, которое, наверняка, придется вам по вкусу. Представляет оно собой картофельно-капустное пюре, подают которое в сопровождении поджаренной грудинки и колбасок. Что касается капусты, то в данном случае используется она в квашеном виде, что придает готовому блюду очень приятную пикантную кислинку. Если вам предстоит путешествие в Голландию, обязательно попробуйте Stamppot — он вас не разочарует. Только, заказывая в кафе Стампот, не торопитесь заказывать другие блюда, поскольку он очень сытный!
О проекте Обратная связь Блог Правила использования. CookEatShare также доступен на языке: English. Recipe box. Add Recipe. Главная » Рецепты » Pennsylvania Dutch Stampot. Pin It.
