Салат из зеленых помидор и баклажанов - Осенний салат из зеленых помидоров и баклажанов
Салат из баклажанов с помидорами и перцем
Овощи — это всегда вкусно и полезно. Именно рецепты овощных блюд помогают нам сохранять ощущение легкости даже в праздники. По этой причине мы так любим готовить рагу, овощи на гриле и салаты.
Вся Соль » Рецепты » Ливанский салат из запеченных баклажанов с помидорами. Новое, как каждый из нас время от времени убеждается на собственном опыте, — это хорошо забытое старое. Несколько лет назад я очень увлекалась книгами Клаудии Роден по ближневосточной кухне и, кажется, переготовила все знаковые блюда из них, свидетельством чему является этот блог. Потом переключилась на другие кухни, других авторов, и книги Роден достаточно долго пылились без дела на моих книжных полках. Но вот с наступлением весны вновь взяла в руки Arabesque, одно из первых и наиболее известных сочинений Клаудии. Нижеследующий рецепт салата из запеченных баклажанов со свежими помидорами и зернами граната — из него.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Заготовить салат из зеленых помидор в домашних условиях не сложно.
- Однажды я приготовила быстрый салат из маринованных баклажанов и перца, и обнаружила горсть готовой зеленой гречки в холодильнике. Решила добавить её в салат, чтобы не выбрасывать и просто влюбилась в это сочетание!
Помидоры и перец нарезать соломкой, лук измельчить, морковь натереть. Добавить соль, сахар, растительное масло, томатный соус. Все смешать. Варить, помешивая, 1 ч.
