Рулька в темном пиве запеченная в духовке рецепт

Пряная и ароматная свиная рулька в пиве понравится семье и гостям за ужином. Ароматы на кухне будут невероятными, так что не удивляйтесь, если и соседи придут на этот замечательный ужин. Вепрево колено по-чешски — это запеченная в духовке свиная рулька, предварительно сваренная в темном пиве со специями.

Свиная рулька в пиве

Свиная рулька — часть передней ноги, прилегающая к коленному составу, еще называется голень, предплечье или свиной окорок. При заготовке мяса границами отделения от других частей являются коленный и локтевой суставы. Один из самых удачных вариантов приготовления — маринование рульки в пиве с последующим запеканием в духовке. В Баварии это блюдо называют «Schweinehaxe» и подают на Октоберфесте, а в Чехии запеченная рулька известна, как «Печено вепрево колено» и сочетается не только с пивом, но и любым крепким спиртным.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Рулька от Макса Оливера. Только тот, кто занимался приготовлением рульки, может представить, какой стоял аромат на кухне.

Свиная рулька в темном пиве

Свиная рулька является фаворитом стола. Благодаря пиву её, мясо получается нежным и очень вкусным. Благодаря специям, соусам и различным овощам из неё получается сытное и ароматное блюдо.

Похожие статьи

• Горбуша с головой запеченная в фольге в духовке рецепт
• Рецепт из молодой картошки запеченной - В духовке, Блюда из картофеля, рецепты с фото на RussianFood
• Грудинка свиная запеченная в мультиварке в фольге рецепт
• Пирог яблочный из дрожжевого теста в духовке рецепт