Рыбы чир рецепты приготовления
Запеченный чир
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Сугудай - традиционное сибирское блюдо из мяса маринованной рыбы сиговых пород. При всей простоте приготовления подарит вам массу ярких впечатлений, особенно если вы его не пробовали. Поделюсь с вами рецептом сугудая из муксуна , каким его готовят сами коренные народы Сибири. Сугудай - идеальное блюдо к любому столу. Его можно есть отдельно или с гарниром, она отлично подходит в качестве закуски к спиртному.
- Пищевые качества и ценность чира(щокура)
- Не так давно в одной из наших статей мы рассказывали про рыбу под названием чир.
- Дикий вылов. Рыба Красная рыба.
- Чир таймырский.
- Ингредиенты
- Верчик Поваренок 1 уровня.
- В отличие от других представителей семейства Сиговых — ряпушки, омуля или сига, о которых знают почти все, чир щокур является менее популярным и известным. Причина подобной несправедливости в том, что добраться до него очень сложно, потому как чир — это северная рыба, которая обитает по большей части за чертой полярного круга.
- Богатый вкус северных водных обитательниц и разнообразие видов таит в себе широкие возможности для кулинарных изысков хозяек.
- Товары из статьи
- Самым традиционным блюдом, приготовленным на гриле, конечно же, являются мясные стейки.
- Раздел: Рецепты. Не так давно в одной из наших статей мы рассказывали про рыбу под названием чир.
- Все же знают, что рыба — это вроде полезно. Но мы же её обычно жарим.
Чир или щёкур. Проживание в северных регионах нашей страны сказывается на качестве мяса рыбы чир — из-за холода оно очень жирное, а значит, и очень вкусное, так как именно жир является основным гарантом вкуса практически любой рыбы. Несмотря на свои солидные размеры, мясо щокура, как и мясо всех лососевых рыб, почти лишено мелких косточек.
