Рецепт котлет из фарша горбуши рецепт пошагово
Рыбные котлеты из фарша горбуши
Рикотта, в отличие от творога, имеет более сладкий вкус. Поэтому, если вам не нравится классическая запеканка, обязательно попробуйте сделать ее с рикоттой. Твердый сыр выбирайте по своему. Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла! Если вам повезет и вы найдете скумбрию свежую, пусть даже замороженную, вы не представляете себе, какая это вкуснятина! Честно говоря, я довольно много времени потратила, пока нашла, где такую.
Котлеты из горбуши в духовке
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Впервые делала рыбные котлеты, фарш был покупной. Подумала, что рыбный фарш он как мясной. Соли мало, но с соевым соусом вкусно, фарш горбуши напоминает по вкусу икру запеченную.
