Почему водка в морозилке замерзает
ТехИнсайдер Наука. Молекулы воды и этанола в водке создают специфические структуры: этанол может образовывать водородные связи с водой, что приводит к уникальной кластеризации молекул. Это влияет на физические свойства водки, включая плотность, вязкость и теплопроводность. М орозильная камера есть на каждой кухне: мы кладем туда продукты, а они замерзают.
Может ли водка замерзнуть и что это говорит о качестве продукта?
Конкурсы Просм отров : 1,2k. Да, скорее всего это так. Если такой температуры в холодильники нет и водка замерзла, то большая вероятность того, что вы приобрели некачественный продукт.
Автор nikanykey , 4 Июля, в в Курилка. Вот и решил задать вопрос, пока размораживается Сразу продавцу в жопу засунуть не открывая? В общем в морозилке вряд-ли стало и ниже, может добвки глицерина а их ныне в водке немало так повышают температуру замерзания? Эт чё эт за проблема
Часто в разгаре застолья всплывает вопрос, может ли замерзнуть водка. Особенно любопытные исследователи немедленно размещают бутылочку в морозилке, чтобы провести небольшой эксперимент. Результат сильно зависит от того, насколько чистый напиток у вас, какова его крепость, какие дополнительные вещества использовал производитель. Водка — крепкий алкогольный напиток. Можно заметить закономерность: чем выше крепость, тем ниже температура замерзания. В домашних условиях водка практически никогда не кристаллизуется.