Почему борщ теряет красный цвет
Как сварить борщ со свеклой, чтобы сохранить цвет свеклы
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. Как сварить борщ, чтобы он был супер красный? Подскажите, пожалуйста, как сварить борщ, чтобы он был красным Рейтинг: 0. Наташа Терехова 16 августа года 10 ответов.
ПОЧЕМУ БОРЩ ПОЛУЧАЕТСЯ НЕ КРАСНОГО ЦВЕТА?
Борщ — это очень загадочное и необычное блюдо, о способах приготовления которого до сих пор идут споры. В разных славянских странах борщ варят по-своему — с сосисками, копченостями, рыбой, хреном, кабачками, фасолью и даже яблоками. В каждой семье существуют свои секреты вкусного борща, которые передаются из поколения в поколение, но неизменным остается одно — любовь к этому потрясающе вкусному блюду, перед которым невозможно устоять. Борщ любят и маленькие дети, поэтому в кулинарных книгах для новорожденных встречаются советы и рекомендации по приготовлению этого супа для грудничков. Сейчас борщ стал практически интернациональным блюдом, и если вы хотите порадовать свою семью борщом, выбирайте любой рецепт — украинский с пампушками, молдавский с курицей, старолитовский с грибами и кольраби, польский с хлебным квасом или сибирский с фрикадельками.
Продолжая просматривать Znaj. Каждая хозяйка готовит борщ по-своему, используя хитрые секреты. Кто-то любит экспериментировать с добавками и мясом, но лишь одно остается неизменным - красный цвет.
