Пастуший пирог английский рецепт
Английский пастуший пирог
Пастуший пирог — традиционное британское блюдо , и на самом деле совсем не пирог, а сытная запеканка с мясом и картошкой. Чаще всего его готовят в холодное время года, потому что оно состоит из очень питательных ингредиентов: рубленой баранины или фарша, обжаренного с луком, морковью и зеленым горошком, и картофельного пюре. Изначально это было блюдо бедняков и называлось «коттеджный пирог» от английского слова cottage, обозначающего скромный дом сельских жителей. Такой пирог готовили из остатков жареного мяса и большого количества картофеля, который был самым доступным продуктом питания бедных людей.
Это блюдо родом из го столетия было традиционным способом спасти остатки большого воскресного обеда. Сочетание мяса и картофеля - одно из самых любимых во все времена по всему миру. Для этого пирога подойдет не только говядина - изначально пастуший пирог готовили из баранины или ягнятины, вы можете использовать также свинину, если любите ее больше. Разогрейте духовку до градусов. Нарежьте морковь и сельдерей кубиками, измельчите лук и чеснок. Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
- Ингредиенты
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Английский пастуший пирог - это вкусное и сытное блюдо, представляющее собой запеканку из картофельного пюре и фарша. В процессе приготовления пирога ароматы сыра, картофеля, пряного мяса пробуждают аппетит и, пока пирог печется в духовке, вся семья уже с нетерпением ждет обеда.
- Рецепт очень прост в приготовлении, ингредиенты легкодоступные и не дорогие. Основа: картофельное пюре и куриный фарш.
.jpg "Примите участие в опросе!")
| Пастуший пирог | 334 | Пастуший пирог — это традиционное британское блюдо англ. Считается, что начинка для настоящего пастушьего пирога должна быть из бараньего фарша, так как shepherd в переводе с английского означает «пастух», который, как известно, пасёт только овец. |
| Содержание | 47 | Оставьте фотоотзыв. |
| 466 | Про пастуший пирог, вероятно, слышали многие, но что он из себя представляет на самом деле, знают единицы. | |
| 349 | Ароматный пастуший пирог — уютное домашнее блюдо для холодных зимних вечеров. | |
| 4 | Это версия рецепта для печати. | |
| 3 | Пастуший пирог англ. | |
| 239 | Картофель почистить, произвольно нарезать, отварить в подсоленной воде до готовности в течение мин, после протереть через сито, добавить сливки, перемешать;. | |
| 55 | Каждый раз, когда готовлю этот пирог, думаю: за что так недолюбливают британскую кухню? |
Этот рецепт английского классического пастушьего пирога иногда его называют домашним очень вкусен! Пастуший пирог — классический запеченный соленый фарш, смешанный со свежими овощами и покрытый сырным картофельным пюре. SHUBA советует этот рецепт даже поварам-новичкам. Мясной пикантный и успокаивающий пастуший пирог — это классическое блюдо английского происхождения. Как и любое популярное блюдо, этот пирог имеет множество вариаций: в классическом варианте его готовят с мясным фаршем , но также и с фаршем и тыквой , есть и рецепт для вегетарианцев.
