Кухня идей рецепты
Топ 25 блюд кавказской кухни
Можно точно следовать рецепту, дотошно соблюдая дозировку, пропорции, технологии и не обязательно получится то, что задумано. А можно, изучив основу, попробовать "сыграть на плите джаз" — импровизируя, запекать, а не обжаривать, увеличивать или уменьшать количество или вовсе менять одни ингредиенты на другие или добавлять что-то совсем уж экзотическое и неожиданное, используя традиции и продукты далеких стран и собственную фантазию. Приготовить блюдо вопреки всем правилам, смешивая, казалось бы, несовместимое, — давняя кулинарная традиция , с успехом реализованная, к примеру, в креольской или любой азиатской кухне, и одновременно один из актуальных трендов последних лет. Авантюрно и рискованно?
Кухня фьюжн: что это такое и какие блюда в неё входят
Молекулярная кухня — магическое словосочетание, которое привлекает многих гурманов и поваров. Но, к сожалению, часто на пути к молекулярной кулинарии стоят препятствия — то нет денег, но есть время, то есть деньги — но времени нет. В этом случае мы предлагаем вам освободить какой-то из своих вечеров и сделать то, о чём давно мечтали: попробовать молекулярную кухню. Но не только есть, а и готовить!
- Содержание
- Блюда английской кухни — список традиционных блюд и кулинарных изделий английской кухни , часть более широкого понятия — « британская кухня ». Рецепты ведут историю с периода средневековья, сохранился английский сборник « Способов приготовления еды » XIV века.
- Главными ингредиентами ухи считаются сиг на молоке и любая квашеная рыба.
- Открылся в году. Невероятные интерьеры и русская дворянская кухня в эталонном воплощении.
- Вам могут быть интересны эти товары:
- Телефон или почта.
- Здесь будет уместен абсолютно любой свежий сыр, берите тот, что вам нравится. Рецепты: Салат из красной фасоли с авокадо, фетой и шпинатом, Индейка, жаренная в воке с лимонником, зеленым луком и перцем чили, Ванильное семифреддо на перепелиных яйцах.
- Любая категория.
Меню на неделю ПП
Кавказская кухня неслучайно считается одной из самых вкусных в мире. Особенности климат аи рельефа обеспечили народам, проживающим на Кавказе огромное разнообразие растительной и животной пищи, многие блюда из нее уходят корнями в тысячелетнюю историю. Народы Кавказа славятся гостеприимством и щедрыми обильными застольями, где каждое блюдо радует не только тело, но и душу. Традиционные кавказские угощения отличаются красивым и ярким оформлением, это настоящие произведения кулинарного искусства. Рассмотрим наиболее распространенные кавказские блюда, которые обязательно стоит попробовать. Традиция готовить маринованное мясо на раскаленных углях с использованием шампуров есть практически у всех кавказских народностей, однако можно встретить несколько сотен оригинальных самобытных рецептов.
