Домашнее вино из смородины простой - Рецепт Домашнее вино из черной смородины в домашних
Смородиновое вино пользуется спросом у большинства ценителей винных напитков, но особенно оно любимо профессиональными виноделами. Завоевало такое внимание благодаря своим целебным свойствам, доступности по стоимости и урожайности кустарников. Ввиду этого ягоду можно свободно считать выгодным продуктом для производства вина.
Как сделать вино из красной, чёрной или белой смородины в домашних условиях
Сообщение Amnezia » 18 янв , Сообщение Tari » 18 янв , Сообщение Onabelle » 18 янв , Сообщение Knora » 18 янв , Сообщение Любаша1 » 18 янв ,
Вино из черной смородины — напиток с умеренным содержанием алкоголя, терпким вкусом и тонким ароматом. После длительной выдержки оно приобретает благородный ореховый привкус и насыщенный рубиновый цвет. Часто смородину используют в комбинации с другими плодами, вино в этом случае получается менее терпким. Технология приготовления домашнего напитка несложная, с ней справится даже новичок.
Вы можете сделать вино из чёрной, красной или белой смородины. Напиток в любом случае будет вкусным, однако наиболее красивым он получится из чёрной или красной ягоды. Вино из белой ягоды будет почти прозрачным, но можно придать ему более насыщенный оттенок, добавив другие виды смородины в произвольной пропорции. Промойте смородину от пыли и грязи. Если на ней есть веточки, можно их оставить — это не испортит вкус вина. Выложите целые ягоды в большую стеклянную или пластиковую флягу, засыпьте сахаром и залейте водой.